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　　一方水土“养”出一方特色产业。近年来，山西一批“特”“优”农业品牌崭露头角，不断擦亮“有机旱作·晋品”的品牌形象。从广袤田野里的累累硕果，到农村产业融合的生动实践，中国经济信息社用一只只跃动的指数，记录着一个个产业、一个个地区不断提升，以量变带动质变，实现高质量发展的探索和实践。

　　第七个中国农民丰收节到来之际，新华指数研究院山西中心特推出“指数‘悦’动丰收节”专栏，聚焦山西省域内14只涉农指数，全方位、多角度呈现山西实施“特”“优”农业战略的重要举措，见证山西农业农村发展的壮丽篇章。

　　9月，是最美的季节。天是湛蓝的，云是洁白的，大地是金黄的。黄土高原上的一片田野上，却是姹紫嫣红，五彩斑斓，为这个美不胜收的季节增添了更加艳丽的风景。山西省静乐县，几万亩藜麦已经陆续成熟，在秋日的阳光下，酝酿着丰收的味道，农民们往日的辛勤耕耘，将换得丰厚的回报。

　　藜麦，原产于南美洲的中高海拔山区，有着数千年的种植和食用历史，由于其丰富、全面的营养价值，古代印加人称之为“粮食之母”。这一古老的农作物，生长在静乐，只有十三年时间，在短短的十三年间，它却开出了更美丽的花朵，结出了更丰满的果实。

　　地处晋西北汾河上游黄土高原的静乐，气候凉爽、昼夜温差大、阳光充足，这里八大河流交汇，拥有丰富的水资源，有着适宜藜麦生长的自然环境开云(kaiyun)(中国)官方网站。

　　2011年，第一粒藜麦种子来到静乐。刚开始时，大部分农民对这种远道而来的陌生作物并不愿意尝试，担心没收成。政府给种植户免费提供种子、发放种植补贴、奖励高产户，更为种植户提供种植风险补偿，在政府的鼓励扶持下，越来越多的农民种起“洋庄稼”。2012年种植面积达到了1300亩，每亩平均收入2100多元，比传统农作物亩均增收700-1200元开云(kaiyun)(中国)官方网站，户均增收6530元。2013年，静乐藜麦的种植面积扩大到1万亩，这一年，静乐被授予“中国藜麦之乡”称号。

　　如今，全县藜麦种植面积已达5万亩，成为当地种植面积最大的杂粮品类，种植户年人均增收3000元。

　　静乐自古为纯农业区，有着种植莜麦、胡麻、黑豆等杂粮的传统，素有“小杂粮王国”之誉。但过去杂粮种植比较分散，存在管理粗放，产量低、种植效益低等问题。为改变杂粮种植“广种薄收”的历史，静乐藜麦率先走上精细化的高质量发展路子。

　　在静乐中国藜麦之乡产业园区，生长着近百种杂交藜麦。“目前，示范园拥有全球3200多份种质资源的藜麦基因库，拥有全球第一套专业化年加工20吨的藜麦制种加工车间，拥有藜麦新品种试验与展示固定基地1000亩。2021年由稼祺公司联合山西农业大学、浙江大学、华大基因对2200份资源进行了基因重测序，成功通过‘静藜1号’品种认定。”静乐县藜麦全产业链重点链建设服务中心相关负责人如数家珍。

　　静乐县依托与山西省农科院的“院县合作”机制，建设藜麦绿色标准化种植示范基地3000亩；配合优种推广特色食品杂粮小吃新闻、膜侧播种、渗水地膜、配方施肥、机械化穴播、无人机防控等“三新”技术，辐射带动全县藜麦标准化生产技术应用率提升至53%，农户从事藜麦种植劳动强度大幅下降，种植效益较往年提升10%。

　　专门成立的藜麦全产业链重点链建设服务中心，立足“中国藜麦之乡”品牌优势，培育了稼祺、华青、忻静等12家加工企业，年加工总产能达1.5万吨，从业人员达2000人。

　　越来越多的藜麦产品被开发出来，藜麦糕、藜麦酒、藜麦醋走上了市民的餐桌，藜麦粉、藜麦饼干、藜麦面包、藜麦燕窝粥、藜麦花胶粥等深加工产品走进了大城市的超市。一条集种子研发、种植、加工、产品研发于一体的综合产业链已经成型，涵盖食品、饮料、医药、保健、酒品等多种类别。

　　今年5月，在以“绿色创新新质发展数字赋能区域品牌”为主题的中国品牌日活动期间，新华指数研究院发布的静乐藜麦产业发展指数监测数据显示，经过五年的精心培育，静乐县在产业发展质量上的五个关键维度均实现了显著增长。静乐藜麦品种选育指数尤为引人注目，年均增长率高达17.50%

　　“卖不出去，卖不上好价格”是过去静乐杂粮产业发展的短板。解决之道，在品牌建设。静乐藜麦有全国最大的种植面积，有优秀的品质，需要充分挖掘各类资源，进一步擦亮“中国藜麦之乡”金字招牌，形成品牌效应。

　　近年来，静乐对接各类电商平台，搭建静乐农产品线上馆，线下结合各类民俗节会活动开展产销对接和推介活动，利用新闻媒体、社交媒体、展会活动等多种方式，提高静乐藜麦的知名度，提升品牌价值。

　　主题为“好吃的风景静乐藜麦”的影像作品，频频亮相国内各大重要场合和诸多影展、电影节。通过2023中国企业家博鳌论坛和2024年中国品牌日、2024区域新经济发展大会等活动，静乐藜麦走进北京、海南、上海等国内重要高端消费市场，有效开辟优特在大中城市中高端市场的销售渠道，进一步提高产品知名度。

　　统计显示，广东、北京、上海等地区的消费者对于藜麦的关注程度呈现出逐步上升的态势。新华指数研究院9月21日发布的静乐藜麦2024年二季度品牌知名度指数达到116.81点，环比增加4.7%，较基期上升16.8%，呈现持续攀升趋势。

　　又到藜麦收获时。这份收获承载着静乐人富民兴县的寄托，也承载着静乐更大的目标——将静乐打造成名副其实的“全国藜麦第一县”。开云(kaiyun)(中国)官方网站开云(kaiyun)(中国)官方网站开云(kaiyun)(中国)官方网站