开云(中国)Kaiyun·官方网站

　　当前位置:首页食品资讯中国食品兰州西固区夯实五个“阵地” 守护校园食品安全

　　时间：2024-05-03 06:47来源：兰州市市场监督管理局微信号原文:

　　核心提示：自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，西固区聚焦重点工作任务，围绕“五个阵地”建设，积极探索适合基层实际的校园食品安全治理模式，采取有力有效措施，压紧压实各方责任，消除校园食品安全风险隐患，全力守护在校师生饮食安全。kaiyun开云平台

　　自校园食品安全排查整治专项行动开展以来，西固区聚焦重点工作任务，围绕“五个阵地”建设，积极探索适合基层实际的校园食品安全治理模式饮食知识，采取有力有效措施，压紧压实各方责任，消除校园食品安全风险隐患，全力守护在校师生饮食安全。

　　靠前集结“指挥地”，下好先手棋。西固区及时召开校园食品安全排查整治工作专题会议，靠前指挥，高位推进，迅速成立工作专班，区食安办、教育、市监、公安、卫健等5部门联合印发方案，明确重点任务、方法步骤、工作要求，全面吹响校园食品安全保卫战“集结号”；适时组织召开推进会、联席会、约谈会，贯通属地乡街、职能部门、经营主体三方，及时检视问题，会商研判风险，查找工作不足，协同联动、一体调度推进专项行动；区食药安办强化牵头抓总，压实包保属地责任，优化包保层级关系，开展提级督导kaiyun开云平台，将11家学校、幼儿园包保主体新增归类到B级，对照“三清单一承诺书”，完成1轮大中专院校、中小学、幼儿园食堂全覆盖督导。

　　守牢监管“根据地”，打好主动仗。落实职能监管责任，依托“部门联合、局所联动、异地互查、纪委督办”检查模式，分阶段、抓重点推进检查整治行动。开学季，住建、市监、教育、卫健、消防、公安、乡镇街道等7部门成立联合检查组，深入学校及周边，重点对食品安全、燃气、设施、消防开展隐患排查。集中整治阶段，市监局、教育局联合辖区监管所，集中力量、统一行动，组织开展校园食品安全集中监督检查，盯牢“三级管控”机制落实、食品安全管理机构日常管理、风险隐患排查治理、“三类人”履职等情况，摸清底数、kaiyun开云平台建立台账，限期整改、对账销号，累计检查637家次kaiyun开云平台，发现整改问题61条。交叉互查阶段，做好跨区、跨市、跨省三级迎检和互查，对标对表重点任务和“排查清单”，随机开展检查，对各级互查组查出的问题，迅速反馈，全力整改。探索监管新路径，采取“一所一新、所所联动、所所互助”形式饮食知识，联动互助、互比互学深入开展专项检查。纪检部门牵头，发布“一域一重点”整治工作公告，公开征集校园食品安全管理不严问题线索，为专项行动提供坚强的纪法保障。

　　细耕校园“自留地”，练好基本功。在主体责任落实方面，采取集中培训、现场考核、开展约谈、下发提醒函等方式，向食品生产经营主体“三类人”（企业主要负责人、食品安全总监和食品安全员）强调标准要求和专业知识、面对面指导做好“三件事”（日管控、周排查、月调度）、健全“三本账”（《每日食品安全检查记录》《每周食品安全排查治理报告》《每月食品安全调度会议纪要》）。督促校方主体严把食品源头关，严审供应商资质，健全台账管理，突出落实好进货查验、食品储存管理制度，以“三防”为重点，加强建设投入，优化食堂布局，配置维护好硬件设施设备，做好“体检自查”。强化可视化智慧管理，主动运用好“陇上食安”一体化智慧监管平台，提高校长第一责任人、食堂从业人员自律意识。

　　打造全区“示范地”，争当先行者。注重典型示范引领，发挥“头雁效应”，突出“十个方面”标准，即经营资质、流程布局、环境卫生、人员管理、采购验收、食品储存、加工制作、专间管理、设备管理、消毒管理，在全区学校、幼儿园中高标准培育“一校两园”示范校园食堂，有针对性组织部分食品安全基础薄弱、管理不规范的学校、幼儿园现场观摩学习，营造比学赶超当先行、查缺补漏励后进的氛围，促进互学互鉴，推动食品安全自身建设提档升级。

　　用好宣讲“主阵地”，共绘同心圆。充分发挥校园食品安全宣传主阵地作用，创新方法载体，kaiyun开云平台拓展“进校园”宣传活动内涵外延，以“食刻守护，安全相伴”为主题，开展“大手拉小手”“小小食安员”“爱惜粮食共童行动”“一张手抄报”等系列宣讲活动，活动以宣传画、现场互动kaiyun开云平台、角色扮演、主题班会、知识讲座、奖励问答等形式，将爱惜粮食、食品安全、健康饮食等知识以师生喜闻乐见的方式普及给大家，现场教学生辨别垃圾食品、三无食品、过期食品和不健康食品，在广大学生心中种下粒粒“小种子”、共绘食安“同心圆”。

　　十点播报 川酒集团与吉林四平深化合作；i茅台开启劳动节活动；嘉士伯携手WWF在中国三地“补水”

　　[食品资讯搜索] [加入收藏] [告诉好友] [打印本文] [关闭窗口]

　　北京顺义区关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2024年第17期）

　　北京顺义区关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2024年第15期）

　　北京顺义区关于对部分餐饮服务单位存在食品安全问题的查处情况公示（2024年第16期）

　　北京市东城区关于开展餐饮业食品安全大检查发现问题的处置通报（2024年4月第2期）

　　啤酒企业2023年年报（二）：燕京啤酒2023年净利润同比增长83.02%；兰州黄河净利润亏损4672.07万元

　　甘肃省市场监督管理局关于15批次不合格食品抽检情况的通告（甘市监通告〔2024〕第3期总第94期）