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饮食常识Manual 
面Kaiyun·com对面解惑点对点帮扶 武汉硚口区汉正市场监管所开展饮食知识餐饮单位培训
2024-06-10 17:33:56
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返回列表 为严格落实餐饮服务单位食品安全的主体责任，提高“第一责任人”食品安全履责能力，营造安全放心的餐饮消费环境，5月30日，武汉市硚口区市场监督管理局汉正市场监督管理所举办餐饮单位从业人员知识培训。辖区汉正街品牌服饰批发广场餐饮服务单位从业人员及市场物业方负责人共30余人参加培训Kaiyun·com。 培训从餐饮服务监督检查要点Kaiyun·com、食品安全操作规范、病媒生物防制几个角度入手，结合工作实际和典型案例及相关法律法规，针对食品经营单位食品安全存在的薄弱环节，重点从食品原材料采购饮食知识、索证索票、操作规范Kaiyun·com、从业人员管理、食品留样、清洗消毒保洁以及如何预防和处置食品安全事故等重点环节控制方面进行讲解饮食知识，使食品经营单位及时发现并消除本单位食品安全隐患，防止食品安全事故的发生。
